Продукти за тестото:
- Една чаена чаша вода
- Половин чаена чаша захар
- 100 грама масло
- Една чаена чаша брашно
- 4 яйца
Продукти за крема:
- 500 грама сладка сметана
- Две ванилии
Продукти за гарнитурата:
- 100 грама шоколадови пръчици
- 100 грама орехи
Начин на приготвяне
Смесваме водата, маслото и захарта и ги кипваме. Прибавяме брашното. Сваляме направеното парено тесто и с бъркане охлаждаме тестото. Прибавяме яйцата едно по едно, като разбиваме с миксер до получаването на еднородна смес. Изсипваме тестово в пош (шприц с ръкав). Правим ленти приличащи на еклери, широки един сантиметър и дълги 7-8 сантиметра. Печем ги 15-20 минути на 190 градуса до бледокафяво. Прочети цялата рецепта »
Продукти за бананова торта:
- Три готови блата за торта
- Половин литър течна сметана
- Три банана
- Един натурален сок от банани
- Две течни есенции ванилия
- Една чаена чаша орехи Прочети цялата рецепта »
Продукти за 10 порци:
- 7 яйца
- Чаена чаша и половина захар
- Две чаени чаши и половина брашно
- 3 супени лъжици какао
- 10 грама бакпулвер (1 пакетче)
- Една ванилия
- Кората на един лимон
Продукти за сиропа:
- Половин чаена чаша лимонада, “Step” или сока на компот
- 5-6 супени лъжици захар
Продукт за крема:
- Един литър прясно мляко
- 6-7 супени лъжици брашно (по избор може и натурално нишесте)
- 6-7 супени лъжици захар
- Една ванилия
- 3-4 жълтъца
Продукти за глазурата:
- 100 грама шоколад
- Една супена лъжица масло
Продукти за украсата:
- Една чаена чаша смлени орехи
- 3-4 супени лъжици сладко от череши или желе
Начин на приготвяне:
Разделяме внимателно белтъците и жълтъците. Белтъците разбиваме с една супена лъжица захар на сняг. Към жълтъците прибавяме една ванлия и останалата захар. Разбиваме ги на гъст крем. Към разбития крем прибавяме малко по малко брашното (към което сме прибавили и бакпулвера). Прочети цялата рецепта »