Posts Tagged ‘сметана’
Продукти за тестото:
- Една чаена чаша вода
- Половин чаена чаша захар
- 100 грама масло
- Една чаена чаша брашно
- 4 яйца
Продукти за крема:
- 500 грама сладка сметана
- Две ванилии
Продукти за гарнитурата:
- 100 грама шоколадови пръчици
- 100 грама орехи
Начин на приготвяне
Смесваме водата, маслото и захарта и ги кипваме. Прибавяме брашното. Сваляме направеното парено тесто и с бъркане охлаждаме тестото. Прибавяме яйцата едно по едно, като разбиваме с миксер до получаването на еднородна смес. Изсипваме тестово в пош (шприц с ръкав). Правим ленти приличащи на еклери, широки един сантиметър и дълги 7-8 сантиметра. Печем ги 15-20 минути на 190 градуса до бледокафяво. Прочети цялата рецепта »
Необходими продукти за 10 порции
За блата:
- 7 яйца
- 7 супени лъжици захар
- 7 супени лъжици брашно
- 2 чаени лъжици какао
За крема:
- 1 литър прясно мляко
- 180 грама брашно
- 40-50 грама нишесте
- 400 грама захар
- 200 грама масло
За сметановия крем:
- 1 литър бита сметана
- 400 грама захар
За крокана:
- 1 килограм захар
- 300 грама орехи
Продукти за 5 порции:
Продукти за блата:
2 яйца
Половин чаена чаша захар
Една чаена лъжица бакпулвер
2/3 чаена чаша брашно
Една ванилия
Продукти за крема:
150 грама масло
150 грама пудра захар
10 супена лъжица прясно мляко
3-4 праскови
Прочети цялата рецепта »